站内导航
联系我们
天津科技翻译出版有限公司
地址：天津市南开区白堤路244号
联系电话兼传真：022-87893237
产品详情
- 内容摘要
- 目录
- 作译者
- 编辑推荐
- 书摘
- 下载
-
- 商品名称: 花生加工新技术/农民致富大讲堂系列丛书
- 商品编号: 708
<p>书 号：978-7-5433-2843-3<br/> 开 本：大32开<br/> 出版时间：2011-04-01<br/> 作 者：唐柳 主编<br/> 定 价：8.00 </p>
唐柳主编的《花生加工新技术》主要从花生的经济价值入手，简单介绍了花生在工业、医药、食品行业的价值，从花生果到花生种衣、花生壳、花生藤蔓，都能充分利用，并主要介绍了部分花生副食加工的方法，有工厂化的，也有家庭化的，希望能对有创业愿望或者业余爱好的朋友有所帮助。
-
第一章 花生的经济价值
第二章 花生的成分及营养
第一节 花生籽仁的营养成分
第二节 花生副产品的营养成分
第三章 花生的综合加工利用
第一节 花生油的加工
第二节 花生蛋白产品的加工
第三节 花生的食品加工
第四节 花生的药用
第五节 花生副产品的利用
-
唐柳 主编
-
内容整理中...
-
内容整理中...
发表评论
版权所有：天津科技翻译出版有限公司
地址：天津市和平区康岳大厦14、15楼 邮编：300192
